Corsari liberi e consapevoli



8 set 10

Quante ciance sulla salvaguardia dell’ambiente!

Salviamo la natura, i fiumi, i mari, la terra madre, la madre terra…

Il contadino custode dell’ambiente! Ma che bello, molto country, molto “di sinistra” come diceva un tal Giorgio Gaber in una sua poesia cantata.

PURTROPPO LA REALTA’ E’ UN ALTRA!!

Ogni giorno il nostro ambiente viene violentato nella più totale indifferenza. Di tutti!

Nel post precedente ho parlato di fotovoltaico nei terreni agricoli, cosa che ha fatto scendere in campo tutti i grandi ecologisti, associazioni ambientaliste, e i vari difensori del verde pubblico e privato. Tutti daccordo che bisogna impedire che, con gli impianti fotovoltaici in pieno campo, nel giro di pochi anni, sparisca ogni spazio verde coltivato o non coltivato. Bene! Sapete cosa hanno fatto? Hanno messo (come amano dire Lorsignori) dei paletti che impediranno lo scempio. Uno di questi paletti è il divieto di costruire impianti fotovoltaici nei terreni di prima classe.

Scusate ma mi viene da sconpisciarmi dalle risate. Amare però!

Variare la classe di appartenenza di un terreno è cosa di 10 minuti: fatta la legge trovato l’inganno. Credo che in questo modo, con il miraggio dei guadagni facili, legalmente molto discutibili,  il suolo agrario rischia l’estinzione.

Altro argomento?

schiuma di liquameOgni giorno, nella mia provincia dei balocchi, vengono scaricati litri e litri di liquami zootecnici nei fossi, che poi vanno nei fiumi, che poi vanno nei mari…( vedi foto: particolare schiuma di liquame)

E questo succede nell’indifferenza di tutte quelle istituzioni, comprese le associazioni di categoria che tanto si prodigano per la campagna che è nostra amica.

Ancora?

Metalli pesanti nei mangimi! Mai sentito?

E’ pratica quotidiana farcire i mangimi zootecnici, oltre le innumerevoli innominabili galuperie, di metalli pesanti ai fini…terapeutici? Non so, andrebbe chiesto agli alchimisti, pardon, formulisti dei mangimisti. La loro presenza si legge tranquillamente nei cartellini cuciti sui sacchi o allegati alle bolle di consegna di questa …merce.

Sta il fatto che, questi metalli, si accumulano nelle carni che poi noi mangiamo…

Sta il fatto che vengono assorbiti in parte nella digestione degli animali, altra parte viene evacuata, per le due vie principali, liquida e solida, e finisce in falda.

Mi ricordo, a tal proposito, che anni fa, si usava tranquillamente arsenico…ma che bontà!

Pessimista? No, realista!

By Corsaro







25 mag 10

Tg e stampa gongolanti alla notizia che, in laboratorio, è  “nata”  la prima cellula artificiale.

Materiale genetico sintetico, vita artificiale, Il DNA  è  come un sistema operativo che imposta il lavoro dei batteri e grande giorno per l’umanità…

Sono frasi di Craig Venter, lo scienziato creatore della vita artificiale.  Sostiene inoltre (così leggo qui) che il “soffio vitale”  si può creare in laboratorio anche partendo da quattro bottiglie prese da uno scaffale.

Come la penso?

Eh eh eh, i culi pallidi vogliono passare dalla bambola gonfiabile a quella in similpelle!

Quis ut Deus? (By Corsaro)







20 apr 10

La Badessa

Siamo a Montefallonio, Peveragno, provincia Granda (Cuneo).

Nuova apertura, nuova Osteria, nuovo punto di riferimento per chi cerca un posto “dove si mangia bene”.  Apposta ho usato una terminologia semplice, (dove si mangia bene) perchè il biglietto da visita della Badessa è la semplicità!

Sorridono mentre ti mostrano la loro cucina che, udite-udite, alle ore 16.00 è già attiva, anzi,  attivissima per preparare le leccornie della sera. Sorridono e nei loro occhi si scorge l’entusiasmo generato dalla passione, di fare, di preparare, di elaborare materie prime e produzioni tipiche che sono l’anima di un territorio.

Un giorno ho scritto che si riparte dalle Osterie dove era di casa l’appartenenza ad un luogo. Da l’Ostu si mangiava, si giocava a carte, si trovavano gli amici, si raccontavano le storie, si stava insieme.

Ancora oggi chi, per un motivo e per l’altro, ha dovuto abbandonare il paese di origine, quando ci torna, passa dall’Ostu, per vedere chi c’è…

L’Ostu avrà la sua rivincita sul mondo dei culi pallidi stellati, celebratori di se stessi ed inventori della pornografia del gusto, che di Terra, Tradizione e Territorio non gli è mai fregato nulla!  (By Corsaro)

Osteria della Badessa

Via Valcucca 12

Frazione Montefallonio  -Peveragno- (Cuneo)  Telefono: 3883714127





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Siete venuti a combattere da uomini liberi, e uomini liberi siete: senza libertà cosa farete? Combatterete? Certo, chi combatte può morire, chi fugge resta vivo, almeno per un po'... Agonizzanti in un letto fra molti anni da adesso, siete sicuri che non sognerete di barattare tutti i giorni che avrete vissuto a partire da oggi, per avere l'occasione, solo un'altra occasione di tornare qui sul campo ad urlare ai nostri nemici che possono toglierci la vita, ma non ci toglieranno mai la libertà! (William Wallace)

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